Το πιο διάσημο προϊόν της Κύπρου ανέκαθεν είχε την τιμητική του στην Μεγάλη Βρετανία.
Ωστόσο η μέγαλη ζήτηση του έφερε σε δύσκολη θέση τους Κύπριους προμηθευτές με αποτέλεσμα να μην μπορούν να ανταποκριθούν, προκαλόντας πανικό στου καταναλωτές.
Το χαλούμι είναι το αγαπημένο τυρί των Βρετανών, καθώς μπορούν να το συνδυάσουν με τα περισσότερο φαγητά, με αποτέλεσμα να γίνεται ανάρπαστο στα ράφια των σούπερ μάρκετ σε όλο το... νησί.
Μάλιστα δεν είναι λίγες εκείνες που πληρώνουν παραπάνω, προκειμένου οι παραγγελίες τους να πάει οδικώς στις διάφορες πόλεις της Βρετανίας και όχι με τον προβλεπόμενο τρόπο, με αεροπλάνο δηλαδή, ο οποίος θα κρατούσε περίπου 4 εβδομάδες.
Omfg buy as much halloumi as you can there’s a shortage
— shannon (@shanon_pricex) 24 June 2018
Όπως αναφέρουν στην Αγγλία, το εργαστήριο Ρόσλιν του Πανεμιστημίου στο Εδιμβούργο, όπου κλονοποιήθηκε η Ντόλη, ψάχνουν τρόπο, προκειμένου να αυξηθεί η ποσότητα γάλακτος που βγάζουν οι κατσίκες και τα πρόβατα για να αυξηθεί η παραγωγή.
This is going to sound silly but... Is there a shortage of halloumi? Are people panic buying it? I've been trying to get hold of some for 2 weeks and none of the local shops have it in stock... All I want is a salty, cheesy fix! #panicbuyhalloumi #bloodyvegetarians
— Lauren Devereux (@heritagegrrrl) 3 June 2018
Σύμφωνα με τις οδηγίες της ΕΕ το χαλούμι πρέπει να παράγεται μόνο στην Κύπρο και κατά 20% πρέπει να προέρχεται από γάλα κατσίκας και πρόβατου.
