Ο Κωνσταντίνος Σωτηρίου γνωρίζει πολύ καλά το νέο μεταγραφικό απόκτημα του Απόλλωνα Eliel Peretz, καθώς ήταν συμπαίκτες τη σεζόν που πέρασε στη Χάποελ Χάιφα.

Σε σύντομη επικοινωνία που είχαμε με το διεθνή αμυντικό μας είπε για τον 26χρονο Ισραηλινό μεσοεπιθετικό:
"Έχει πολύ καλή τεχνική κατάρτιση, χρησιμοποιεί και τα δύο πόδια. Είναι 8αρο-10αρι, μπορεί αν χρειαστεί να παίξει και στα άκρα της επίθεσης. Βλέπει την αντίπαλη εστία, σουτάρει και μοιράζει ασίστ. Αναδείχθηκε κορυφαίος παίκτης της Χάποελ για τη σεζόν 2022-23. Είναι καλός χαρακτήρας, αφοσιωμένος στην οικογένειά του".